沙漠中的麻子面馆里，迷人的老板娘（闫妮饰）向波斯商人订购了一把左轮手枪，后者也展示了大炮的威力。 枪声吸引了巡逻队。 老板娘和情人李四（小沈阳饰）藏起枪后，开玩笑、用食物招待他们，终于稳住了精明的船长（赵本山饰）。 队长的得力助手张三（孙红雷 饰）知道老板娘和李四之间的暧昧关系，但没有透露。 原来，他和老板（倪大红 饰）之间发生了一些事情。 六号职员暗恋七号职员。 他们的工资被老板扣了，他们的命运是一样的。 小六曾试图向老板要工资，却被骂了。 老板怀疑老板娘偷人，就把她处决了。 密室里，张三向老板说了实情。 老板听后勃然大怒，去打两人，却被老板娘用手枪打了回去。 随后，老板与张三密谋雇佣凶手，酿成了一场荒唐的谋杀案……本片改编自科恩兄弟的电影，是张艺谋在奥运会开幕式后执导的首部贺岁喜剧。
